Яркий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Элегантный, полный и сочный вкус покоряет своим интенсивным и пряным характером, округлыми, хорошо интегрированными танинами, твердой сердцевиной из созревших красных фруктов, оттенками лакрицы, приятной ягодной кислинкой и шелковистой текстурой. Послевкусие свежее, очень пикантное и минеральное.

Выразительный, богатый сортовой аромат, сотканный насыщенными фруктовыми тонами спелой сливы, дикой красной и черной вишни, пряными оттенками лекарственных эссенций, подлеска, лакрицы и нотками свежего розмарина.

Идеально сочетается с традиционными первыми блюдами Мареммы, красным и белым мясом, приготовленным на гриле.

"Когда яркое летнее солнце прячется за холмами Мареммы, земля дышит, а виноградник испускает свои самые проникновенные ароматы, позволяя предвкушать насыщенность оттенков, которые в будущем раскроются в бокале вина"."Anaini" Pugnitello — интенсивное, пряное красное вино из линейки "Origini", что в переводе с итальянского языка означает "Происхождение". В нем, как и во всех винах линейки, по-новому и удивительным образом перекликаются история, уникальность терруара и виноградников. Названия всех вин этой серии посвящены древней цивилизации этрусков, населявшей в I тысячелетии до н.э. северо-запад Апеннинского полуострова (современная Тоскана). Так, название вина "Anaini" является данью уважения выдающемуся роду этрусского народа, который был первым, кто одомашнил дикий виноград из лесов Мареммы. Это, фактически, положило начало важной истории виноделия этой области. "Anaini" Pugnitello — аутентичное и изысканное выражение древнего местного сорта Пуньителло, название которого, скорее всего, связано с особой формой грозди, похожей на небольшой кулак.20-летние лозы выращиваются на собственных виноградниках хозяйства, расположенных на высоте 380 метров над уровнем моря на пологой холмистой местности Поджо Спинелли в муниципалитете Скансано. Уникальный местный микроклимат, формирующийся под влиянием постоянно дующего с Тирренского моря ветра, в совокупности с глинисто-известковыми, богатыми камнями почвами позволяет ежегодно получать высококачественный урожай, из которого производят изысканные, глубокие вина с исключительным характером.Урожай собирается вручную в 15-килограммовые ящики, как правило, в конце сентября. На винодельне тщательно отобранный виноград очищается от гребней и прессуется. Далее полученное сусло подвергается 15-дневной ферментации в контакте с кожицей при контролируемой температуре не более 28 °С в стальных резервуарах. В период брожения проводится делестаж. По завершении малолактической ферментации вино сначала выдерживается в бетонных резервуарах, после чего дозревает 12 месяцев в тонно из французского дуба второго наполнения.

Le Stadere — еще относительно молодая семейная винодельня, основанная в конце 1990-х годов, которая расположена недалеко от провинции Гроссето в самом сердце живописной тосканской Мареммы. Здесь, среди залитых солнцем холмов и холмистых равнин, семья Паррини черпает вдохновение в древних традициях и самобытности местного населения. В настоящее время управлением семейным бизнесом занимается Альберто Паррини, потомок тосканской винодельческой семьи, который, будучи еще маленьким мальчиком, впитывал шелест листьев лоз на местных виноградниках и аромат созревающего в бочках виноградного сока. Но, хотя мир вина всегда был ему так близок и знаком, изначально Альберто решил изучить что-то совершенно другое и стать аэрокосмическим инженером. Однако желание иметь собственную винодельню и работать на земле никогда его не покидало. Даже во время обучения в аэрокосмической отрасли Альберта интересовали не только технологии, но и созвездия звезд и их влияние на людей, животный мир и природу.Площадь виноградников винодельни в настоящее время составляет 18 га, из которых только самые лучшие 12 га засажены виноградными лозами. Виноградники расположены в впечатляющем терруаре пологой холмистой местности Поджо Спинелли, здесь выращиваются как местные сорта винограда Санджовезе, Пуньителло и Аликанте, так и международные сорта, такие как Мерло и Пти Вердо. Основа философии семейной винодельни Le Stadere заключается в восприятии особенностей терруара, виноградника и винограда каждого урожая, как единого целого с природой, и минимальном вмешательстве в естественный процесс. На винограднике и винодельне Альберто Паррини поддерживает Габриэле Гаденц, известный агроном и энолог, который разделяет его видение, подчеркивая богатство и разнообразие терруара с помощью умелого сочетания местных и международных сортов винограда.Символом Le Stadere, как и источником ее названия, являются старинные и драгоценные весы этрусского происхождения для взвешивания винограда — Стадэр, олицетворяющие бьющееся сердце этой семейной винодельни. Этот древний образец безмена, сохраненный семьей Паррини и передаваемый из поколения в поколение, символизирует баланс и преемственность между работой человека и щедростью природы. Каждая бутылка вина от Ле Стадэре несет в себе многовековые традиции и любовь к ремеслу, передаваемую из поколения в поколение, и раскрывает Тоскану с каждым глотком.