Пиво ярко-красного цвета с богатой розовой пеной.

Вкус пива фруктовый, сбалансированный, слегка сладкий, с очень острыми, обволакивающими тонами вишни, покалывающими оттенками лимона и тонкой терпкостью в послевкусии.

В аромате пива вначале преобладают сочные, сладкие фруктовые оттенки спелой вишни и черешни и нотки марципана, затем проявляются заметно более свежие тона зеленого яблока.

Пиво рекомендуется сочетать с фруктовыми десертами, фруктовыми сорбетами, легкими и свежими летними салатами или просто в качестве аперитива.

Lemke Berlin, Kirsch Weisse — вишневое пиво в стиле Berliner Weisse (Берлинер Вайссе): фруктовое, сбалансированное, не слишком сладкое, с тонкой терпкостью. Это кислое пиво с настоящей вишней и дрожжами Brettanomyces изготавливается традиционным смешанным брожением на основе исторических моделей. Бельгийцы давно знают о восхитительном сочетании пшеничного пива и вишни. Пиво в стиле Крик веками был частью их пивоваренной традиции. Но вишня хорошо смотрится не только в бельгийских фруктовых ламбиках, одним из которых является Крик. Берлинское Budike Weisse тоже любит украшать себя сочными летними фруктами. Пивовары Лемке Берлин берут его за основу, незадолго до окончания ферментации в молодое пиво помещают вишню и оставляют для созревания. Собственный фруктовый сахар, содержащийся в вишне, запускает вторичную ферментацию. В результате получается удивительно фруктовый летний привет из Берлина!

Lemke Berlin — крафтовая пивоварня из самого центра Берлина, которая была основана в 1999 году Оли Лемке. Он бросил обучение по специальности деловое администрирование и получил диплом пивовара, когда решил открыть собственную пивоварню. Что еще более важно, он приобрел опыт по всему миру, работал в крупных венесуэльских компаниях и построил полноценные пивоварни в Японии. Имея в багаже ​​этот богатый опыт, в 1998 году Оли собрал свою первую пивоварню в гараже друга. Как у пионера крафтового пива, у пивоварни Лемке Берлин только одна цель: действительно хорошее пиво. "Наше творчество не знает границ, кроме солода, хмеля, дрожжей и воды. Наши ингредиенты: опыт, страсть и любопытство. Мастерски из одного источника. Для всех, кто ценит хорошее пиво".