Louis Magnin, "Tout Un Monde", Arbin AOP

Артикул: VW-172597 Вино Луи Маньян, "Тут Ун Монд"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Органическое
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

9,410 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус

Вкус вина свежий, минеральный, с обволакивающей текстурой и долгим послевкусием.

Аромат

В аромате вина преобладают оттенки спелой ежевики и подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к тартару из говядины, блюдам из дичи, например - рагу из мяса кабана, мясу косули под соусом Гран Венёр.

О продукте

"Tout Un Monde" — богатое, зрелое, но при этом очень свежее вино с минеральными и ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Мондоз Нуар, который выращивается исключительно в департаменте Савойя. Урожай для изготовления вина собирается вручную со очень старых 100-летних лоз, посаженных дедом нынешнего владельца, которого тоже звали Луи Маньян. Виноградник имеет уникальные почвы из красной глины с вкраплениями известняка. На винодельне плоды отделяются от гребней и ферментируются в чанах из нержавеющей стали в течение 15 дней. Для выдержки вина в течение 18-24 месяцев используются 600-литровые дубовые баррики. "Тут Ун Монд" выпускается в крайне малом количестве, не превышающем 2600 бутылок.

О производителе

Домен Louis Magnin — небольшая семейная винодельня площадью 8 га, расположенная в коммуне Арбин, в долине Комб де Савуа (департамент Савойя). С 2010 года в домене внедрено биодинамическое виноградарство, а в 2012 году винодельня была сертифицирована в области органического земледелия. На виноградниках компании в основном культивируется автохтонный виноград сорта Мондоз Нуар, также выращиваются лозы сортов Гаме, Альтеcc и Руссан. В настоящее время хозяйством управляет Луи Маньян и его жена Беатрис. Тщательная работа на винограднике и винодельне, скрупулезность и перфекционизм владельцев позволяют ежегодно достигать неизменного качества, что удается лишь единицам производителей этого региона. Вина Домена Луи Маньен хорошо выдержаны, обладают высокой плотностью и сложным ароматом.

Читать далее

Оценки и отзывы 0