Вино цвета сверкающего рубина.

Вкус вина полный, мягкий, фруктовый, с деликатными танинами, нотами карамели и дымка в долгом послевкусии.

Чистый аромат вина демонстрирует сортовые ноты фиалки, сафьяна, красных ягод, фруктового джема, карамели и дымка.

Вино прекрасно дополнит различные блюда из красного мяса и зрелые сыры.

Красное сухое вино "Sophia" Merlot создано из винограда одноименного сорта, выращенного на собственных виноградниках компании. Винификация собранных машинным способом и вручную ягод проходит традиционным способом, который включает долгую мацерацию и медленную алкогольную ферментацию в стальных танкерах при контролируемой температуре. Вино "София" Мерло демонстрирует цвет искрящегося рубина, чистый сортовой аромат с характерными нотками фиалки, красных ягод, карамели и дымка, плотное и мягкий ,фруктовый вкус длительным финишем.

Винодельческое хозяйство Lovico Lozari, основанное в 1909 году, является одним из старейших в Болгарии. Это образцовое хозяйство с первых дней своего существования превратилось в одну из движущих сил болгарской винодельческой промышленности, оставаясь таковым и по сей день. Блоагодаря высокому качеству и гуманной ценовой политике болгарские вина успешно встроились в высококонкурентный мировой винный рынок. Компания Ловико Лозари экспортирует вина с 1914 года. Сегодня она является ведущим болгарским экспортером в более чем 40 стран, расположенных на 5 континентах. Ежегодно экспортируется более 4 миллионов бутылок вина.Винодельня специализируется на производстве вин, как из международных сортов винограда (Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Сира, Каберне Фран, Марвуд, Мускат), так и автохтонных сортов. Виноград сорта Кадарка, автохтонное имя которого — Гымза, является эмблемой данной местности и одним из флагманов винодельни. Во владении компании находятся более 3000000 квадратных метров виноградников, расположенных в самых лучших винодельческих зонах Болгарии. Компания также покупает виноград у мелких фермерских хозяйств, чем поддерживает локальные винодельческие традиции, частное предпринимательство и экономику страны в целом. Вековая история развития винодельни отмечена множеством наград, призов и медалей, полученных на десятках престижных международных конкурсах.