Золотистый, чистый и прозрачный цвет, который в молодости имеет легкие серебристые отблески.

Вкус очень приятный, фруктовый, утонченный и свежий, с нотками спелого персика, цитрусовых фруктов, зелёного яблока и груши, легким минеральным шлейфом, устойчивой кислотностью и сухим, сбалансированным послевкусием.

В букете гармонично смешиваются ароматы цветов и косточковых фруктов (персик, абрикос), меда и цитрусовых (лимон, лайм, грейпфрут).

Идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырами. Зимой его можно подавать к белому мясу в соусе, а также сливочному ризотто, а летом — к рыбе на гриле, холодным закускам и рататую, сложным салатам, даже суши и козьим сырам.

Lugny L'Aurore, Macon-Villages AOC Chardonnay — свежее и гармоничное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на территории Macon-Villages AOC. Это символическое наименование берет свое начало между Tournus, Macon и Cluny. С севера на юг виноградники Маконе окружают солнечные склоны вдоль Соны почти на 40 км. Благодаря глинисто-известняковой почве и выгодной южной/юго-восточной экспозиции Шардоне здесь полностью выражает свою живость, округлость и силу аромата. Возраст лоз колеблется от 25 до 35 лет. Точная винификация с последующей выдержкой на тонком осадке придает этому вину очень полный баланс. Виноград собирают вручную и механическим способом. Винификация проводится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при постоянной температуре от 16 до 18 °С. Чтобы избежать любого явления окисления, которое могло бы преждевременно повредить вино, сусло постоянно находится под защитой благодаря использованию нейтральных газов. Такая защита от кислорода имеет место на протяжении всего процесса виноделия и розлива. Вино выдерживается на осадке в стальных чанах не менее 6 месяцев, а затем разливается в традиционные бургундские бутылки.

Кооператив Lugny L'Aurore заработал свою уважаемую репутацию благодаря ориентации на долгосрочную перспективу. Все входящие в его состав хозяйства являются семейными предприятиями, в которых сменилось не одно поколение виноделов. Сообща они совершенствуют свое искусство, работая во славу родного региона. Официальной датой создания кооператива считается 30 января 1927 года. В 1966 году произошло слияние с похожей компанией Saint-Gengoux-de-Scisse, которая исповедует те же принципы. Они стали первыми, кто начал экспортировать свои вина в США и Англию более 40 лет назад. Сегодня продукция Lugny L'Aurore представлена на четырех континентах и в 21 стране мира.