Цвет — золотисто-зеленоватый.

Вкус легкий и свежий, очень питкий, живой, со звенящей кислотностью, выразительной минеральностью и освежающей цитрусовой кислинкой в послевкусии.

Тонкий аромат наполнен свежестью лимона, зеленого яблока и белого персика, прохладными минеральными тонами.

Идеально в качестве аперитива, лучше всего сочетается с морепродуктами, моллюсками и рыбными блюдами.

Maison Alexandre, Petit Chablis AOC — свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается в апелласьоне Пти Шабли, на плато коммун Бейн и Линорель. Лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, высажены на известняковых почвах и культивируются безопасными для окружающей среды методами. Виноград собирается машинным способом. Полученное после пневматического прессования сусло отстаивается и ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре 18-20 °С. Выдерживается вино в тех же резервуарах на тонком осадке около 6 месяцев. Перед бутилированием проводится тангенциальная фильтрация. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Domaine Alexandre — семейная ферма, которая занимается выращиванием винограда из поколения в поколение. Сегодня предприятие возглавляет Оливье. Виноградники хозяйства, расположенные на 13 гектарах в самом сердце Шабли, охватывают 4 коммуны: Бейн, Ла Шапель Вопельтен, Линорель и Вилли. Они обрабатываются с величайшей тщательностью, а урожайность строго контролируется, чтобы производить вина большой выразительности. В январе 2020 года компания получила сертификат высокой экологической ценности (HVE), соответствующий высшему уровню системы экологической сертификации сельскохозяйственных операций. Что делает Domaine Alexandre уникальным, так это методы работы с уважением к винограду. Вина создаются и разливаются на территории поместья в самых строгих условиях с точки зрения гигиены, хранение вин проходит в кондиционированном погребе.