Maison Dampt, Chablis Grand Cru "Les Clos" AOC
Коротко о товаре
Задать вопрос о товаре
О напитке
Цвет вина — соломенно-желтый.
У вина мощный, устойчивый и освежающий вкус с тонами цитрусовых фруктов и ощутимыми оттенками минералов. Послевкусие долгое и насыщенное.
Удивительно сложный букет вина наполнен нотками лайма, лимона, цветов и пряностей. Легкие штрихи дуба дополняют общую гамму, делая ее более благородной и полной.
Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбой-гриль в сливочном соусе, моллюсками и другими дарами моря. Прекрасно гармонирует с домашней птицей и белым мясом.
Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства.
Оценки и отзывы 0
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями