Цвет — оттенка желтого золота.

Во вкусе ярко выделяются оттенки пряной груши и персика. Отличительной чертой этого винтажа является его величественная кремовая текстура. Послевкусие затяжное, сухое и аппетитно соленое.

Букет исключительной силы манит ароматами лимона, масла, миндаля, меда и специй.

Рекомендуется с нежирной рыбой и белым мясом под нежным соусом, омарами или королевскими креветками на гриле.

Maison Roche de Bellene, Criots-Batard-Montrachet Grand Cru AOC — исключительное вино, по-настоящему редкое, созданное из винограда сорта Шардоне с крошечного участка Крио-Батар-Монраше. Это единственный виноградник Гран Крю, полностью расположенный на территории коммуны Шассань-Монраше. Виноградник является одним из самых маленьких AOC во Франции, его площадь составляет всего 1,6 гектара. Из Шардоне, который здесь культивируют, производят сложные, насыщенные белые вина, считающиеся одними из лучших в мире. "Батар" по-французски означает "бастард". В средние века сеньор Пулиньи делил свои земли между детьми. Его внебрачный сын, незаконнорожденный, получил два участка, что говорит о совершенно особой привязанности сеньора к своему сыну, который, к тому же, был плаксивым ребенком. Отсюда и название "Крио-Батар". Другое объяснение происхождения названия виноградника более приземленное. Считается, что "Крио" происходит от французского слова "crai", обозначающего каменистые почвы виноградника.Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются тщательному отбору, прессованию, ферментации с природными дрожжами и яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, часть из которых новые (процентное соотношение обычно меняется ежегодно и составляет от 50 до 100%), не менее 15 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино аккуратно фильтруется.