Сияющий красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус изысканный, тонко текстурированный, свежий, фруктовый, с хорошо выраженными, но при этом округлыми танинами, которые поддерживают структуру, добавляют сложность и придают особый шарм продолжительному, сухому послевкусию.

Букет интригует ароматами темной свежей сливы, дополненными пряностью корицы, черного перца и табачного листа.

Замечательно сочетается с сырами, дичью и красным мясом.

"Maree d'Ione" Nero di Troia Organic — вино-классика Италии. Оно роскошное и элегантное, полнотелое и сложное. Изготовлено из лучшего органически выращенного винограда Неро ди Троя из южного итальянского региона Апулия. Обычно он идет в паре с другими сортами, но в этом вине звучит соло. Средний возраст растений составляет 10-15 лет. Тщательный ручной сбор урожая происходит в октябре. После удаления стебля виноград не измельчается, что позволяет ему оставаться целым, усиливая процесс извлечения цвета. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23-25 °С в течение 10 дней. На ранних стадиях ферментации проводится частый ремонтаж и делестаж для достижения мягкой экстракции ароматов и нежных танинов. После переливания добавляются малолактические бактерии для инициирования яблочно-молочного брожения. Примерно 20% вина выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из американского дуба первого наполнения.

Компания Orion Wines, основанная в 2010 году, является результатом потрясающей совместной работы трех талантливых людей — Alessandro Michelon, Luca Pomaro и Elena Ciurletti.Алессандро Микелон — один из инновационных и опытных энологов Италии, обладающий глубокими познаниями в виноделии, полученных в различных регионах страны. Он занимается всем, что связано с важнейшим элементом "Орион" — вином! Вместе со своей командой виноделов Алессандро путешествует по всему итальянскому полуострову, наблюдая за всеми аспектами винодельческого процесса.Лука Помаро — 25-летний ветеран "международной винной сцены", предоставляет маркетинговые знания и навыки, необходимые для понимания потребностей и вкусов международных рынков, уделяя особое внимание рынкам Северной Европы и Северной Америки.Елена Чурлетти занимается виноделием более 15 лет и обладает глубокими знаниями английского и немецкого рынков. Она также занимается продажами и маркетингом Orion Wines на азиатских рынках.