Marguet, "Avize" Grand Cru Extra Brut, Champagne AOC

Артикул: VW-396740 Шампанское Марге, "Авиз" Гран Крю Экстра Брют

Коротко о товаре

Страна
Регион
Крепость
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Органическое
Разновидность
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

27,990 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Имеет светло-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус

Вкус питкий, мягкий, роскошный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочным профилем и тонкими ванильными нюансами в долгом, очаровательном послевкусии.

Аромат

Освежающий, изысканный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, минералов, тостов, ванили и сливочного масла.

Гастрономические сочетания

Шампанское станет идеальным аперитивом, а также гармонично дополнит блюда из морепродуктов, рыбы, нежирного мяса, а также мягкие сыры.

О продукте

Изысканное шампанское Marguet, "Avize" Grand Cru Extra Brut создают в соответствии с древней технологией в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Благодаря использованию винограда белого сорта вино получается очень легким, свежим и элегантным. Белое вино, изготовленное из этого винограда, с его белой кожицей и сочной мякотью, является причиной, по которой процесс производства напитка называется "Блан де Блан". Виноград поставляется с виноградников одноименной коммуны Avize. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Вторичная ферментация согласно традиционному методу осуществляется в бутылках. Шампанское выдерживается на осадке около 4-х лет. Шампанское "Avize" Grand Cru урожая 2019 года было бывущено в количестве 1751 бутылка.

О производителе

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Читать далее

Оценки и отзывы 0