Вино светлого вишнево-красного цвета.

Вино обладает легким, питким, изысканным вкусом с сочными ягодными тонами, освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

Освежающий аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, малины, граната, клюквы и черной смородины.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, вегетарианскими блюдами, салями и сырами.

"Fresco di Masi" — новая линейка органических вин ручной работы с низким содержанием алкоголя и аутентичным вкусовым профилем. Как говорит сам производитель — это вина, сделанные "с простотой прежних времен, но по высокими современным стандартами качества". Красное полусухое вино "Fresco di Masi" Rosso производится из винограда сортов Корвина и Мерло, собранного в степени оптимальной спелости с прогреваемых солнцем холмов в знаменитой провинции Верона. Урожай собирают в прохладные утренние часы и сразу же отправляют на винодельню, где подвергают винификации. Вино не фильтруется, а декантируется под действием естественной силы тяжести. "Фреско ди Мази" Россо замечательно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, вегетарианскими блюдами, салями и сырами.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, проблем во время цветения и завязывания плодов не наблюдалось. Для периода с марта по июль были характерны благоприятные умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась, после чего на равнинах Вальполичеллы последовали летние штормы, которые были интенсивными и создавали спорадические проблемы из-за проливных дождей и небольшого града, но, к счастью, они не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.