Matteo Braidot, Sauvignon Blanc, Friuli IGT
Коротко о товаре
Задать вопрос о товаре
О напитке
Светло-золотисто-желтый цвет с зелеными отблесками.
Вкус очень питкий, приятный, с фруктово-растительными акцентами, хрустящей кислотностью, намеком на минералы и стойким, освежающим, бодрящим послевкусием.
Выразительный травяной аромат с экзотическими нотками киви и личи, оттенками лимона, цветов, крыжовника и перца.
Подается в качестве аперитива, а также с ризотто, рыбой или спаржей.
Matteo Braidot, Sauvignon Blanc представляет собой элегантное выражение терруара Исонцо в синергии с заботой о виноградных лозах. Брайдо засадил половину своих участков под Совиньон клонами из Франции, а другую половину — лозами из Фриули. В результате сочетания урожаев с этих участков получается удивительно игривое и динамичное вино из Совиньон Блан. Сбор урожая проводится в начале сентября. Виноград отделяется от гребней. Процесс холодной мацерации длится всего несколько часов и завершается мягким прессованием. Далее сусло отстаивается при низких температурах. Ферментация проходит при контролируемой температуре, по завершении брожения вино выдерживается на тонком осадке до розлива.
Оценки и отзывы 0
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями