Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета с легкими мелкими пузырьками.

Вкус игристого вина округлый, с хорошо сбалансированной освежающей кислотностью, тонами яблока и груши и длительным послевкусием.

В щедрый, насыщенный фруктовый аромат вина вплетаются цветочные тона и легкие сливочные нотки.

Вино рекомендуется подавать как аперитив, к блюдам из морепродуктов и белой рыбы, легким салатам и супам.

Серия вин "Monasteriolo" названа в честь небольшого монастыря, который был построен на берегах реки Анойя в раннем средневековье."Monasteriolo" Brut — игристое вино из винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, выращенного на средиземноморском побережье. Технология изготовления вина — традиционная, включающая, помимо обычной ферментации, вторичное брожение в бутылке. Завершающий этап выдержки длится не менее 9 месяцев и проходит в подземных подвалах бывшего древнего монастыря.

United Wineries Estates является крупным торговым дистрибьютором с годовым оборотом более 31 миллиона бутылок вина. Компания объединила под своим крылом множество винных брендов из разных стран. Начиная с 2001 года ее представительства были открыты в местах крупнейших поставок: Великобритании, Норвегии, Соединенных Штатах, Швейцарии и Аргентине.На сегодняшний день головной офис находится в Лондоне, а среди управляющих различными направлениями находятся известные менеджеры, ранее работавшие в крупных винодельческих компаниях.