Morey-Coffinet, Batard Montrachet Grand Cru AOC
Коротко о товаре
Задать вопрос о товаре
О напитке
Вино светлого желтого цвета с золотистым оттенком.
Вкус вина имеет тонкое, женственное начало, которое сменяется богатыми и щедрыми сливочными тонами, оттенками свежеиспеченных круассанов, сухофруктов, специй, трав и меда. Долгое послевкусие остается нюансами миндаля, апельсиновой цедры и имбиря.
Богатый, объемный аромат вина складывается из нот зимних груш, ванильного крема, жимолости, мяты, липы и минералов. Особую чувственность ему добавляют оттенки белого трюфеля и шалфея.
Мощный аромат этого вина требует подачи к аристократическим, изысканным блюдам: фуа-гра, икре, омарам, ракам, королевским креветкам, белой рыбе, а также птице со сливочно-грибным соусом и телятине.
Morey-Coffinet — хозяйство, основанное в результате слияния виноградников Домен Фернан Кoффине и Домен Море, которые несколько веков производили вино в регионе Шассань-Монраше. Сегодня хозяйству принадлежат девять гектаров виноградников, из них на 5 га выращивается Шардоне. Оставшиеся 4 га отведены под культивацию Пино Нуар. Поместье и погреба находятся в деревне Chassagne-Montrachet. В хозяйстве придерживаются традиционной винификации — благородный напиток выдерживают в баррелях, из которых треть — новые.
Оценки и отзывы 0
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями