"Movia" Sivi Pinot

Артикул: VW-316088 Вино "Мовиа" Сиви Пино

Коротко о товаре

Страна
Наименование
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Биодинамическое
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

5,400 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино золотисто-желтого цвета с медными оттенками.

Вкус

Вино привлекает богатым, сбалансированным вкусом с округлой текстурой и оттенками апельсина, средиземноморских трав и мандарина в послевкусии.

Аромат

Сложный, изысканный аромат вина раскрывается оттенками апельсиновой корки, мандарина, персика и желтой сливы. Через время в букете проявляются нюансы ванили, сливочного масла, лакрицы, тимьяна и мускатного ореха.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с жареной жирной рыбой (скумбрия, угорь, карп), пастой с помидорами и базиликом, баклажанами и пельменями с богатыми соусами.

О продукте

Линейка "Movia", названная по имени хозяйства, представляет моносортовые вина исключительной элегантности, создающиеся по биодинамическим методам и прошедшие длительную выдержку в подвалах винодельни, до достижения полной зрелости. Сера и консерванты при изготовлении вин не используются."Мовиа" Сиви Пино — сухое, ароматное белое вино, обладающее удивительной сложностью и глубиной характера. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио (Сиви Пино) позднего сбора, который снимается с 37-летних лоз вручную. После ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается на осадке во французских бочках в течение 6 месяцев. До розлива в бутылки никогда не используется сера или любой другой консервант, таким образом, вино завершает все естественные процессы в бутылке и становится естественным образом устойчивым, готовым прослужить долгие годы.

О производителе

Усадьба Мовиа была основана в 1700-м году, а с 1820 года она стала собственностью семьи Кристанчич. Производство вина здесь началось в середине восемнадцатого века, а уже в девятнадцатом веке вина хозяйства продавались в Вене и Риме. Земельный участок усадьбы занимает 22 гектара: одна его половина находится в Словении, в Горишке Брде, а другая на итальянской территории, в местечке Коллио. Нынешний владелец усадьбы — Алеш Кристанчич — учился виноделию во Франции и Италии. Алеш сохраняет местные рецепты создания вин и придерживается традиционных семейных технологий. В хозяйстве культивируются белые сорта — Пино Блан, Пино Гри, Шардоне, Совиньон Блан, Риболла, Пиколит, Фриулано, и красные — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пино Нуар, Рефоско. Все работы на виноградниках и винодельне подчиняются биодинамическим принципам.

Читать далее

Оценки и отзывы 0