Игристое вино блестящего золотисто-желтого цвета с живой игрой пузырьков.

Кава покоряет свежим и очень округлым вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, живой, дерзкой кислотностью и энергичным, освежающим послевкусием.

Сладкие нотки персика и яблока в сочетании с сухими минеральными акцентами формируют изящный аромат кавы.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании со всеми видами тапаса/закусок.

"Пузыри и еще больше пузырей!" Прекрасные игристые вина Нелеман — это красивые пузыри в красивой бутылке. Они рождаются из урожаев с самых знаковых виноградников, разбитых на высоте 900 метров над уровнем моря в Рекене, муниципалитете внутри Валенсии, в 70 км от Средиземного моря. Все Кавы изготавливаются согласно традиционному методу и отражают многообразные ароматы и вкусы драгоценного и совершенного терруара. Благодаря климату, географическому положению и грубой почве, виноградари получают удивительный виноград, а виноделы делают все для сохранения прекрасных и сложных ароматов каждой ягоды, чтобы передать сущность терруара в каждой бутылке Кавы.Neleman, Cava Brut Organic — превосходное свежее игристое органическое вино с прекрасным муссом и свежим фруктовым вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Макабео и Шардоне по традиционному методу, такому же, как у шампанских вин. К производству вина допускается только самая благородная фракция, полученная после мягкого прессования винограда. Слегка сухое и чудесно свежее на вкус, вино отлично подходит для вечеринки, приема или просто чтобы насладиться солнечным днем! Оно прекрасно  сочетается с любыми закусками. Каву можно хранить около двух лет.В 2020 году после многолетней засухи земли Валенсии напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода, что дало более обильный урожай, примерно на 5% больше, чем в 2019 году, исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.