Nino Negri, "Vigneto Fracia", Valtellina Superiore DOCG

Артикул: VW-29677 Вино "Виньето Фрачиа"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
14%
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,229 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино яркого гранатового цвета.

Вкус

Вино обладает немного закрытым, но сбалансированным вкусом с высокой кислотностью, гармонирующей с приятной сладостью и интенсивной минеральностью. В длительном послевкусии ощущаются ноты вишневой косточки.

Аромат

Аромат вина наполнен конфитюрными тонами, оттенками горького шоколада, табака, свежего кофе.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

О продукте

Вино "Vigneto Fracia" изготовлено из винограда сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска. Виноград для вина собирается исключительно вручную в зоне, называемой Вальтеллина Супериоре, на виноградниках общей площадью 7 га в Фрачиа, на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Как и у каждого из вин от винодельни Nino Negri, у "Виньето Фрачия" существуют собственные секреты изготовления. Урожай винограда собирали достаточно поздно, в конце октября. Традиционно винификация проводилась при контролируемой температуре 24-28°С в течение 8 дней. Для вторичного яблочно-молочного брожения молодое вино переливалось в небольшие дубовые бочки, в которых далее выдерживалось на протяжении 15 месяцев. После бутилирования вино оставалось дозревать еще 6 месяцев в погребах винодельни. "Виньето Фрачиа" обладает хорошим потенциалом хранения — 7-9 лет.Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 гектара, 11 из которых активно используются под посадку молодых виноградников.

Читать далее

Оценки и отзывы 0