Вино темно-фиолетового цвета.

Вино обладает сочным, живым, сложным, округлым вкусом с богатыми тонами фруктового джема и специй, нотами темного шоколада и фруктового торта, обильными бархатистыми танинами, нюансами мяты и засахаренных цветов в финале.

В выразительном аромате вина ощущаются ноты эвкалипта, специй, черной малины, черной смородины, вишни и горьковатые нюансы кокоса.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом и сырами.

"Scruffy's" Shiraz — богатое фруктово-пряное вино, сочетающее богатство, бодрость и плавность. Свое название вино получило от слова "scruffy", что означает "неряшливый, нечесаный". Так еще называют наемных работников, которые обслуживают виноградник с Ширазом, с которого собирается урожай для изготовления данного вина. Выдержка напитка в бочках из французского и американского дуба придает вину особую сложность и наполняет обильными нотами специй. История компании Nugan началась в 1940 году со скромного плодоовощного бизнеса, который основал в Новом Южном Уэльсе молодой эмигрант из Испании Альфредо Нуган. Постепенно семья стала заниматься и виноделием. Первых достижений и значительного роста винодельческий бизнес достиг после 1965 года, когда к управлению компанией пришел сын Альфредо — Кен. Тем не менее, 1980-е годы были провальными: изменения на рынке и неожиданная смерть Кена грозили хозяйству разорением. Тогда ради сохранения компании у руля встала жена Кена — Мишель, которая буквально возродила хозяйство, превратив его в одно из самых успешных сельскохозяйственных предприятий Австралии с оборотом свыше 80 миллионов долларов. Помимо вина компания стала крупнейшим экспортером сока в Южном полушарии с производством свыше 70000 тонн в год.  Настоящая слава к хозяйству Нуган пришла в последнее десятилетие, когда компания перешла в руки третьего поколения семьи. Дети Мишель — Мэттью и Тиффани — запустили в производство вина, ставшие сегодня мировыми брендами. Мэттью занимается экспортным рынком, в то время как Тиффани отвечает за австралийский рынок. Достижения семьи Нуган широко признаны. Мишель была названа "Деловой Женщиной Года" в 1996 и австралийским "Героем Экспорта" в 2000 году. Следуя по стопам своей матери, Тиффани была финалистом конкурса молодых женщин-предпринимателей 2004 года. А усилиями Мэттью компания Nugan вошла в "Топ-20" австралийских экспортеров вина.