У коньяка золотисто-янтарный оттенок.

Коньяк может похвастаться насыщенным, но мягким и хорошо сбалансированным вкусом с приятной бархатистостью древесно-пряных оттенков. Послевкусие долгое и согревающее.

Коньяк демонстрирует приятный аромат с характерными нотками сухофруктов, ванили и дуба.

Коньяк можно употреблять в качестве дижестива, с кофе или в составе коктейлей.

"Old Mtskheta" 3 Years Old — коньяк, обладающий неудержимым грузинским темпераментом. Он производится по традиционной французской технологии, но для его создания используются только автохтонные, тщательно отобранные грузинские сорта винограда, выращенные в экологически чистых районах. Спирты получают путем двойной перегонки в медных аламбиках небольшого объема, а затем помещают для выдержки в бочки из дуба. Дистилляты созревают не менее 3-х лет, затем из них составляют эксклюзивный купаж, который разливают по бутылкам.Производство коньяков "Олд Мцхета" осуществляется на мощностях двух производственных площадок, которые являются собственностью Askaneli Brothers: компании ООО "Квливо" и "Картвели". Последняя была основана в 2015 году Джимшером Чхаидзе-Асканели. Продукция изготавливается с соблюдением многовековых традиций виноделия и дистилляции. В портфеле компаний не только коньяки "Old Mtskheta", но и вина "Gvariani", а также первый грузинский виски "Jimsher".

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.