У пива насыщенный янтарно-медный цвет.

Вкус пива чистый, сухой, освежающий, с едва уловимой солодовой сладостью и выраженными горьковатыми оттенками цитрусовых и трав. Послевкусие долгое, интенсивное, с яркой хмелевой горечью.

Яркий и выразительный аромат пива наполнен пряными травяными оттенками хмеля, апельсина, грейпфрута, мандарина, сосновой хвои.

Пиво хорошо гармонирует с сытными мясными, рыбными и овощными блюдами, колбасками, картофелем фри, плотными закусками.

"Oh What a Day! What a Lovely Day!" Double IPA — светлый эль, сваренный исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода сорта Maris Otter, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 19% и выраженной горечью на уровне 42 IBU, происходящей от охмеления сортами Simcoe, Pekko и Sabro, для которых характерны сосново-землянистые и цитрусовые тона, хорошо различимые как во вкусе, так и в аромате. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. "О Что за День! Какой Прекрасный День!" — это циничный ответ компании On the Bones полному событий 2020-му году. Пиво хорошо гармонирует с сытными мясными, рыбными и овощными блюдами, колбасками, картофелем фри, плотными закусками.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.