Ottella, "Nasomatto", Venezie IGT

Артикул: VW-404174 Вино "Назоматто"

В НАЛИЧИИ

1шт

2,690 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Насыщенный соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вкус имеет удивительно мягкую и нежную структуру. Фруктовые тона сопровождаются приятной минеральностью, которая придает винтажу элегантную глубину. Послевкусие долговечное и гармоничное.

Аромат

В бокале раскрываются нежные ароматы сочных персиков и экзотической маракуйи, которые сопровождаются деликатно-пряными нюансами миндаля и фундука. Ноты тропических фруктов и свежих трав завершают букет и придают ему освежающую живость.

Гастрономические сочетания

Является отличным выбором к блюдам из птицы, поскольку оно дополняет их нежность и усиливает вкус. Также прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, поскольку его свежесть и минеральность создают идеальный баланс с нежными морскими ароматами.

О продукте

"Nasomatto" — очаровательное вино с невероятным ароматом, который оправдывает название вина, переводящееся с итальянского как "Сумасшедший нос". "Нос" действительно сумасшедший, очень интенсивный и соблазнительный. Вино создается из купажа трех сортов винограда — Турбиана (Треббьяно ди Лугана), Шардоне и небольшой доли Инкрочио Манзони, выращенного в Сан-Бенедетто-ди-Лугана, к югу от озера Гарда и прилегающих районах. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября в небольшие ящики. На винодельне проводится деликатное и мягкое прессование целых гроздей для большей части урожая, остальная часть очищается от гребней вибрацией. Полученный сок декантируется для естественного осаждения осадка. Медленная ферментация при контролируемой температуре 14-18 °C сменяется выдержкой на тонком осадке в течение 5 месяцев.Согласно легенде название винодельни Ottella появилось в XVI веке, о чем свидетельствует герб, который сохранился во дворе поместья. "В XVI веке винодельня была известна как единственный производитель из Вероны." — из выписки "La provincia di Verona ed I suoi vini" ("Провинция Верона и ее вина"), Г. Б. Перес, 1900 год.Оттелла находится в регионе Лугано в городе Пескьера дель Гарда на южном берегу озера Гарда. Владельцы винодельни —  братья Людовико и Франческо Монтресор, а также их отец Мишель — удачно сочетают верность местным винодельческим традициям с применением современных технологий. Виноградники, преимущественно с сортом Треббьяно, растут на глинисто-известняковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая. Вина Оттелла известны за пределами своего региона. Философия винодельни выражена в создании тонких и элегантных вин.

Читать далее

Оценки и отзывы 0