Вино блестящего вишнево-красного цвета.

Вкус вина сочный, свежий, плавный, с мелкозернистыми ощутимыми танинами, нотами темных фруктов, оттенками гвоздики, креозота, кофе и стойким послевкусием с горьковатыми тонами дуба.

В аромате вина преобладают массивные тона дуба и пряностей (ванили, гвоздики). Также ощущаются ноты вишни, ежевики и жареных кофейных зерен.

Вино хорошо сочетается с гаспаччо "Де Монте", рагу с овощами, крольчатиной или дичью, традиционными блюдами валенсийской кухни.

Casa Benasal — название соседнего с Casa Gran дома, который также принадлежит имению. Именно в этом доме расположен 300-летний винный погреб. На этикетке вин серии "Casa Benasal" изображена композиция, представляющая дом в виде буквы B, линию, изображающая его крышу, и сверху каплю воды, которая символизирует вино в бутылке. Бабочка обеспечивает композиции тепло и была выбрана потому, что она является одним из первых насекомых, которые исчезают при использовании пестицидов. Вино "Casa Benasal" Elegant сочетает в себе легкий вкус и душистый аромат, выражающие уникальный терруар поместья. Виноград сортов Гарнача Тинторера, Сира и Монастрель для изготовления вина выращивается на песчаной и белой глинистой почве. Перед ферментацией виноград не дробится, брожение проходит с использованием только нативных дрожжей. После этого часть вина выдерживается в бетонных емкостях, а другая — в бочках из французского дуба в течение десяти-двенадцати месяцев. Окончательный купаж составляется непосредственно перед розливом по бутылкам.

История Pago Casa Gran началась не менее 300 лет назад. С тех времен сохранился древний винный погреб. Интересно, что недалеко от винодельни в руинах иберийского города были обнаружены остатки вина, датируемые 4 веком до нашей эры. Мануэла Гальбис, мать нынешнего владельца, возобновила производство вина в Паго Каса Гран в 1960-х годах. В 2006 году Карлос Гальбис представил обновленный проект под названием Паго Каса Гран, который стал производить вина исключительно из собственного винограда. Все виноградники хозяйства расположены в Валенсии и имеют сертификаты органического земледелия. Винодельня полностью привержена двум важнейшим целям: производить вина самого высокого качества и постоянно улучшать состояние земли, выражением которой являются вина. В хозяйстве работают преимущественно с красными сортами винограда, но есть также и белые, например, редкий для Испании и особенно для Валенсии сорт Гевюрцтраминер, лозы которого, будучи им очарованным в Германии, отец Карлоса привез с немецких виноградников.