Пиво прозрачного желто-соломенного цвета с обильной пенной шапкой.

Вкус пива свежий, мягкий, питкий, хорошей плотности, с ощутимыми солодовыми нотками и мягкой, деликатной хмелевой горечью и зерновыми оттенками в послевкусии.

Пиво обладает тонким ароматом с легкими зерновыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, рыбными блюдами, закусками, салатами, сырами.

"Rigas" — светлое пастеризованное пиво, которое было очень популярно и любимо на всей территории бывшего СССР. В настоящее время многие заводы Украины возродили традицию изготовления этого сорта, которое, как и в прежние времена, пользуется спросом и успехом у потребителей. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов высокого качества: воды питьевой подготовленной, пивоваренного ячменного светлого солода и хмеля. "Рижское" имеет чистый жетло-соломенный цвет, хорошее пенообразование и мягкий солодовый вкус с деликатной хмелевой горечью в послевкусии.

Пиво в Полтаве начали варить в 1965 году. Сначала пивзавод являлся частью Полтавского объединения "Укрпищепром". До середины 80-х годов предприятие специализировалось только на выпуске бутылочного и разливного пива. В 1985 году был построен цех по розливу безалкогольных газированных напитков. В 1990-е годы завод был приватизирован в форме закрытого акционерного общества. Сегодня завод называется публичное акционерное общество "Фирма "Полтавпиво". С 1998 года фирма сотрудничает с немецкими технологами компании "Kaltenberg". С помощью передового оборудования завод производит 2,5 млн декалитров продукции в год. С 2011 года, после покупки предприятия Ставропольским пивоваренным заводом, на ПАО "Фирма "Полтавпиво" произошла полная реорганизация структур, модернизация производства, продвижение и внедрение новых методик и стратегий развития. Все сорта пива и напитков объединены под одним брендом "Полтава".