Вино темно-красного цвета.

Глубокий, сложный вкус вина обволакивает бархатистой, плотной текстурой, наполняя оттенками лесных ягод, вишни и сливы, завершающимися нотками земли, специй и шоколада в гармоничном послевкусии.

Аромат вина насыщен оттенками спелых черных и красных фруктов, сквозь которые проступают нотки земли, шоколада и перца.

Вино гармонично дополнит насыщенные мясные блюда, приготовленные из говядины, телятины или баранины.

Красное сухое вино Quinta das Bageiras, "Chumbado" представляет собой купаж виноградных сортов Бага и Турига Насьональ. Гениальный энолог, Марио Серждио, сочетает эти сорта для того, чтобы с помощью задумчивого и деликатного сорта Бага сумел проявить себя мягкий и покладистый сорт Турига Насьональ. После сбора урожая пресованный виноград ферментируется без отделения гребней в небольших открытых резервуарах. Вино созревает в дубовых бочках и бутилируется без оклейки или фильтрации, чтобы сохранить полноту аромата и вкуса, присущего натуральным винам.

История Марио Сержио Нуно — настоящая история любви к земле и семье. Под его началом в 1989 году было создано хозяйство Quinta das Bageiras, в котором он собрал виноградники нескольких поколений своей семьи, составившие в общей сложности 12 га. В том же году он начал разлив собственного вина в бутылки, поскольку до этого оно продавалось другим производителям региона Байрада оптом на литраж. И сразу же Quinta das Bageiras было отмечено на национальных конкурсах, а сам Марио Сержио Нуно в возрасте 23 лет выиграл вторую "Португальскую национальную премию" как молодой винодел.Площадь виноградников росла, а качество посадок улучшалось непрерывно. В 2002 году это уже было 28 га, а Марио опять стал лучшим виноделом Португалии. Будучи рьяным защитником качества традиционных вин Bairrada, ему даже после получения регионом статуса DOC не пришлось что-либо менять в процессе производства, на таком высоком уровне оно находилось.Сегодня 60% ассортимента составляют игристые вина. В знаменитом подвале, где они хранятся, все стены коридоров выложены бутылками, что создает необычную, сказочную атмосферу. Все игристые вина Quinta das Bageiras являются натуральными, что говорит о стремлении к естественности и передаче чистоты характера терруара, где они родились.