Медовуха непрозрачного сочного оранжевого цвета.

Вкус меломеля плотный, насыщенный, умеренно сладкий, с доминирующими оттенками мандарина, за которыми следуют нотки манго, ананаса и солода.

Аромат напитка полон нот спелых тропических и цитрусовых фруктов.

Напиток прекрасен в качестве аперитива или дижестива, а также хорошо сочетается с закусками, сладкими и несладкими пирогами, блинами и другими десертами.

"Carousel" Mango & Pineapple & Mandarin — светлое нефильтрованное и непастеризованное пиво, сваренное в стиле меломель. Меломель — это особый стиль, не подходящий под описания других подкатегорий. Самое точное описание меломеля — это медовуха с добавлением фруктов или фруктовых соков. Пиво было сварено в коллаборции с Steppe & Wind Meadery. Для классической основы пивовары используют воду, ячменный солод, хмель и пивные дрожжи. Свою яркую индивидуальность напиток получает за счет добавления манго, ананаса и мандарина. Пиво обладает плотностью 20% и достаточно высоким содержанием алкоголя (7,5%), однако, спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусоароматические характеристики. Напиток прекрасен в качестве аперитива или дижестива, а также хорошо сочетается с закусками, сладкими и несладкими пирогами, блинами и другими десертами.

Red Rocket — молодая крафтовая пивоварня, основанная в 2020 году и быстро завоевавшая признание на российском рынке. Ред Рокет — это совместный проект Никиты Абсурда, известного домашнего пивовара, и Ивана Полушкина, бывшего пивовара Jaws, который прославился своей "Атомной прачечной". Компания не владеет собственными мощностями, а на контрактной основе использует завод "Монументал Крафт", расположенный в поселке Прохладном в районе Екатеринбурга. Однако, пивоварам все таки пришлось вложить инвестиции в венгерское оборудование и баночную линию розлива. Молодые и креативные уральцы гармонично объединяют в своем творчестве современные тренды и более классические сорта. Иван — приверженец более простых стилей, в то время как Никита — новатор. Главный девиз пивоваров: "Когда ты пьешь пиво, ты должен изначально чувствовать вкус пива, а потом уже ощущать интерпретацию напитка".