Вино четкого золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вино обладает очень сбалансированным, утонченным сливочным вкусом, сладость которого компенсируется свежестью и определенной легкостью, с богатыми фруктовыми нотами.

Аромат вина после аэрации раскрывается изящными и привлекательными фруктово-цветочными тонами.

Вино хорошо сочетается с холодными закусками (овощи, террины, свежий козий сыр), десертами на основе фруктов, морепродуктами, карпаччо из благородной рыбы с плотной мякотью, голубыми сырами, блюдами азиатской кухни (суши, сашими).

Гран Крю "Mandelberg", имеющий южную и юго-восточную экспозиции на относительно каменистых известково-мергелевых почвах, рождает очень ароматные фруктовые вина, которые способны развиваться в бутылке в течение нескольких лет. Благодаря терруару Рислинг "Мандельберг" демонстрирует прекрасный полнотелый вкус и ценится своей гибкостью, смелостью и обходительностью. На пике развития вино будет находиться в период с 2012 по 2022 год. Хозяйство Домен Ботт-Гейлвозникло в 1953 году, после Второй мировой войны. Именно тогда одни из самых старинных винодельческих хозяйств региона — Ботт и Гейл — решили объединиться. Владельцы увеличили площадь виноградников до 13 га, покупая лучшие из них в семи французских регионах. На сегодняшний день управляющим Домена является Жан-Кристоф Ботт. Стилистика вин домена — мягкие, маслянистые, с хорошим округлым вкусом и достаточной кислотностью.