Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует округлый, богатый вкус с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Шампанское привлекает изысканным, свежим ароматом, сотканным из нот яблока, груши, грейпфрута и минералов.

Это шампанское превосходно в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбными деликатесами, например, устрицами под сливочным соусом или креветками в темпуре.

Roger Coulon, "Les Hauts Partas" Blanc de Blancs, Champagne AOC, 2014 — изысканное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на уникальном винограднике с меловыми почвами "Ле О Парта" в коммуне Монтань-де-Реймс. Возраст виноградных лоз варьируется от 30 до 40 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдержка шампанского проводится в маленьких дубовых бочках и длится 10 месяцев.

Эрик и Изабель Кулон — представители восьмого поколения семьи Coulon, которые производят восхитительное шампанское из Вриньи и окрестных деревень в северо-западном углу горы Реймс. В настоящее время общая площадь виноградников составляет 10 га. Виноградники на 40% засажены сортом Пино Менье, на 30% — сортом Пино Нуар и на 30% — сортом Шардоне. Средний возраст лоз составляет 38 лет, что является редкостью для апелласьона Шампань, где старые лозы и их ограниченное производство часто считаются проклятием, а не благословением. Кроме того, виноградники засажены методом селекции "масалле", а не современными клонами. Гербициды не используются, сбор урожая производится исключительно вручную.Производство Roger Coulon составляет около 90 000 бутылок в год. Изысканные, роскошные шампанские способны покорить своими органолептическими характеристиками с первых секунд.