Яркий золотисто-соломенный цвет.

Вкус среднетелый, с яркой кислотностью, отличным балансом между фруктовыми и растительными нюансами, намеком на минеральность в сухом, долгом послевкусии.

Аромат раскрывается цветочными тонами цветущих цитрусовых деревьев, за которыми следуют ноты лайма, крапивы и легкие кремнистые оттенки.

Является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с закусками, ветчиной, морепродуктами и соусами из морепродуктов.

Ronco Blanchis, Sauvignon, Collio DOC — полнотелое и интригующее вино с устойчивыми ароматами и характерной структурой, сразу заявляющей о сильном влиянии терруара Коллио. Для изготовления вина используют виноград сорта Совиньон Блан, собранный в момент оптимальной зрелости с 15-летних лоз. На винодельне целые грозди подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Созревание на осадке в тех же емкостях занимает 7 месяцев.

Винодельческое хозяйство Ronco Blanchis расположено в регионе Коллио на холме "Бланкис". В переводе с итальянского "Ronco" — "холм", а "Blanchis" —" белый". Общая площадь поместья составляет 23 га, из них 10 га отведены под виноградники. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет, они произрастают на почвах из серого и желтоватого эоценового мергеля с небольшим количеством песчаника. Каждый этап производства вина проходит под чутким контролем семьи Палла.На сегодняшний день компанией управляет Джанкарло Палла вместе с сыновьями, Альберто и Лоренцо. Вина Ронко Бланкис пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.