Вино имеет красивый бледно-золотистый цвет.

Вкус вина сливочный с тонами кокса, ананаса и персика, которые переплетаются с нюансами карамели.

Аромат вина яркий, свежий с нотками белого персика и фундука, а также нюансами крем-брюле.

Вино гармонично сочетается с мягкими сырами, блюдами из курятины и сливочной пасте.

Saint Clair, Vicar's Choice Chardonnay, 2013 – белое сухое вино, получаемое из виноградного сорта Шардоне, выращиваемого в долине Мальборо. Виноград был собран по достижению им максимальной зрелости и ферментировался в емкостях из нержавеющей стали. 60% партии вина подверглось малолактическому брожению, после чего вино было перемешано и выдержано на протяжении нескольких месяцев после бутылирования.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.