Пиво характеризуется ярко-золотистым цветом с белой шапкой пены.

Пиво демонстрирует яркий, гармоничный вкус с цитрусово-цветочными оттенками и характерной хмелевой горчинкой в послевкусии.

Пиво обладает выразительным ароматом с доминирующими цитрусово-цветочными акцентами.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"Saltaire" Cascade — живое фильтрованное светлое пиво, сваренное в стиле American Pale Ale (APA). В производстве пенного напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель сорта Каскад и солод. Использование культового хмеля сорта Каскад придает пенному напитку одновременно напористые цитрусовые нотки и характерную горчинку. Пиво не подвергается пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. "Saltaire" Cascade хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

Saltaire Brewery — небольшая крафтовая пивоварня, основанная Тони Гартландом (Tony Gartland) в 2005 году в Западном Йоркшире. К началу 2006 года пивоварня производила уже более 3 разных сортов пива в неделю. В 2017 году было принято решение инвестировать средства в новый, изготовленный под заказ, мощный пивоваренный комплекс Moeschle, благодаря которому производство увеличилось до 40 баррелей. Одержимость качеством и вкусовыми характеристиками привело к ошеломляющему успеху, пивоварня начала процветать. Одно из последних достижений пивоварни, которое является особой гордостью — строительство новой линии розлива и упаковки, способной обеспечивать производительность в 100 000 бутылок в неделю. За время своего существования Saltaire Brewery получила более 70 призов на пивных фестивалях, в том числе 2 золотых медали на престижных международных конкурсах.