Имеет янтарный цвет.

Вкус согревающий, сбалансированный, обволакивающий, с оттенками тмина, корицы и кардамона, ведущими к сочному ядру из нот кедра, сандалового дерева и других ценных пород. Послевкусие долгое и пьянящее.

Сложный, богатый, роскошный аромат раскрывается оттенками древесной эссенции, табачного дыма, ментола и железа.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, к сигаре, твердым сырам и вяленому мясу.

Samaroli, "Glen Garioch" Single Malt, 2012 — односолодовый шотландский виски, дистиллированный в 2012 году на винокурне "Glen Garioch" и выдержанный в бочке №2979. Виски был бутилирован в 2023 году при крепости 50% в количестве всего 306 бутылок."Пламя Первой мировой войны бушует и многие ищут убежища в нейтральной Швейцарии. Именно в этом климате вынужденного спокойствия зарождается дадаизм и становится настоящим художественным течением. Бессмысленное движение по определению, означающее все и ничего, и которое поэтому становится чистой свободой выражения. Это искусство и в то же время отрицание искусства. Это бунт против принуждения, как морального, так и художественного, препятствующий любому признанию разума. В настоящее время, когда конфликты и войны, кажется, снова вышли на первый план и обязывают нас к консенсусу и аплодисментам, мы позволяем себе представить, что находимся во времена дадаизма (и, возможно, так оно и есть), и посвящаем этот солод тем, кто протестует во весь голос и кого не слушают или даже не слышат. Всем тем, кто, с мужеством, как великие и, возможно, невольные дадаисты, пытается идти против течения".Завод "Glen Garioch" (Глен Гири) — один из старейших в Шотландии. Годом основания винокурни считается 1797-й год. Но известно, что уже в 1785 была произведена первая перегонка виски. Завод расположен в деревне Old Meldrum в Абердиншире, поэтому его иногда так и называют — завод Old Meldrum. Официальное же имя "Glen Garioch" получил от своего местоположения — долины Гири, в которой, как считают знатоки, произрастают некоторые лучшие сорта ячменя. Виски, производимый на заводе, был очень популярен благодаря тому, что входил в известные в XIX веке бленды "VAT69", "Bell's", "Grant's Standfast" и ликер "Drambuie". В 1968 году завод был закрыт и возобновил производство только в 1972 году после обширных ремонтных работ. С 1994 года завод находится в собственности японской корпорации "Suntory". "Glen Garioch" выпускает около миллиона литров алкоголя в год.

Компания Samaroli была основана в 1968 году выходцем из итальянской Болоньи Сильвано Самароли. В этом же году он выпустил первый виски под собственным именем. Сильвано Самароли очень быстро для не британца занял видное место среди тех, кто занимался отбором, бутилированием и выпуском высококачественного виски. На протяжении почти 30 лет маэстро лично отбирал скотчи для розлива под своим именем. Алгоритм отбора весьма несложен: дегустация молтов, выбор лучших, бутилирование под маркой Samaroli. Но все выглядит просто лишь на первый взгляд. Сильвано Самароли говорил: "Моя задача — интерпретировать виски, используя свою интуицию и чутьё, понять виски ... и выделить тот виски, ту бочку, что станет самой лучшей". Помимо виски Samaroli бутилирует ромы, происхождение которых весьма разнообразно — Барбадос, Фиджи, Мартиника, Гваделупа и так далее. Прибывший из тропического климата, ром проходит дополнительную выдержку в прохладном шотландском климате, приобретая особую выразительность и элегантность. В настоящее время компанию возглавляет Антонио Блеве, а Сильвано Самароли является консультантом, работающим по всему миру.