Цвет — соломенно-желтый, с золотистыми бликами и тонким перляжем.

Вкус полнотелый, с легким присутствием танинов, нежной сливочностью, нотками тропических фруктов, белых цветов, жженого сахара, яркой кислотностью, мягкой текстурой и долгим, стойким, но легким послевкусием с деликатной миндальной горчинкой.

Аромат нежный цветочный, но также в нем легко угадываются тона ананаса, сливового джема, айвы, лимонной цедры, некоторые поджаренные и карамельные нотки.

Идеально в качестве аперитива, в сочетании с рыбными закусками, пастой с рыбой или овощным соусом, моллюсками.

"Saten" Brut — самое элегантное выражение Франчакорты, белое игристое вино из отборного винограда сорта Шардоне. Округлость, нежность и кремовая текстура делают "Сатен" Брют таким эксклюзивным. Виноград собирается с 15 виноградников, расположенных на семи различных терруарах Франчакорты, которые представляют собой все ландшафтные единицы, характерные для этой территории. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Урожайность не превышает 60 гл/га. Сбор урожая начинается с первой декады августа и проводится вручную. На винодельню виноград транспортируется в ​​небольших ящиках. После мягкого прессования проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 16 °C. Тиражный ликер, который используется для вторичого брожения "Сатен", характеризуется меньшим количеством сахара, 18 г/л по сравнению с традиционными для Брюта 24 г/л. В результате снижается газообразование, повышается деликатность вкуса и утонченность перляжа. Вторичная ферментация и выдержка проводятся в бутылках. Бутылочная выдержка на осадке в течение 24 месяцев проходит в подвалах при постоянной температуре 12-15 °С. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 6,5 г/л.

Azienda Agricola Santa Lucia Franciacorta — это маленький рай, где природа и архитектура гармонично сочетаются в соответствии с классической традицией региона Франчакорта. Кажется, что время остановилось на виноградниках, оптимально освещенных солнцем, что делает пейзаж холмов Эрбуско особенно живописным. Производственная площадка расположена в архитектурном комплексе вокруг Палаццо Лонги, построенном в XVII веке на базе здания XIV века. Здесь производятся с большой страстью вина "Санта Лючия". Флагманом винодельни являются виноградники: 30 га земли между Эрбуско, сердцем винодельческого региона, Роденго-Саяно, Каприоло, Пассирано и Ровато. Среди них есть несколько "драгоценных", одних из немногих во Франчакорте, обрамленных каменными стенами. Здесь природа особенно щедра и выражается прежде всего в утонченности ароматов и элегантности готового продукта благодаря особенностям терруара и особенно благоприятному микроклимату. Компания Санта Лючия родилась в конце 1990-х годов на основе опыта, полученного в области исследований и консультирования в винном секторе, Пьерлуиджи Вилья. Ему помогают его жена Ардения и двое сыновей, Грегорио и Маурицио.Все виноградники Санта Лючия обрабатываются органическими методами, в 2014 году был получен первый официально сертифицированный урожай. Органический менеджмент гарантирует бережное отношение к окружающей среде и способствует проявлению синергии, уже присутствующей в природе. Это приводит к производству элегантных, сбалансированных вин, которыми можно поделиться с друзьями и заново открыть для себя связь с землей. Каждый лейбл выделяется своим стилем и элегантностью, оставляя каждый раз новые эмоции.