Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Вино покоряет богатым, округлым, полным вкусом с сочными тонами спелых темных фруктов и ягод, бархатистыми танинами, превосходно сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием с нюансами шоколада и пряностей.

Интенсивный аромат вина чарует гармоничным переплетением оттенков чернослива, вишни, черешни, ежевики, пряностей, темного шоколада, табачного листа и бальзамико.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, бараниной, красным мясом и выдержанными сырами.

Schola Sarmenti, "Nauna" Negroamaro-Primitivo — роскошное, полнотелое красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Нергоамаро и Примитиво, которые произрастают на глинисто-известковых почвах в Саленто. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и включает в себя низкотемпературную предферментационную мацерацию, ферментацию, постферментационную мацерацию и яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского дуба, приобретая дополнительную сложность и глубину. После бутилирования вино еще 8 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Компания Schola Sarmenti, основанная в 1999 году, с любовью и преданностью производит великолепные вина из таких автохтонных сортов винограда, как Фиано, Негроамаро и Примитиво, которые являются прекрасным выражением драгоценного терруара Саленто. Винодельня гордится превосходными виноградниками, некоторые из которых расположены очень близко к морю, а возраст некоторых лоз достигает 80 лет. Посетители винодельни могут полюбоваться захватывающими дух красивыми сводами, сделанными из тесаного туфового камня. Объединение настоящего и прошлого находит свое выражение в уникальных деталях. Оптимальная температура и постоянный уровень влажности в винном погребе делают его идеальным местом для выдержки вин в бочках и повторной обработки вин в бутылках. Свидетельством отличного качества производимых вин являются медали, награды и призы, полученные на престижных международных конкурсах.