Вино яркого желто-лимонного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино отличается насыщенным, свежим, ярким вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, энергичной кислотностью и стойким, живым послевкусием.

Ноты тропических фруктов, белых цветов и минералов формируют свежий аромат вина.

Вино может дополнить свежую рыбу, морепродукты и суши, холодные закуски и салаты. Подается как аперитив.

Серия вин "Segredos de Sao Miguel" ("Тайны Сан-Мигеля") — это дань культуре, знаниям и традициям региона Алентежу. Современное белое вино "Segredos de Sao Miguel" Branco с чистым и выразительным вкусом изготовлено из местных португальских сортов винограда — Антау Важ, Аринту, Энкрузаду, Рабо де Овелья, Вердельо. Это интересное вино, особенно в мире, где преобладают Совиньон Блан и Шардоне. Ягоды собирают машинным способом ночью, ближе к утру, когда суточная температура достигает своего минимума. Мацерация занимает около 8 часов, после чего проводится ферментация в чанах из нержавеющей стали. Этот процесс длится 10-15 дней, температура поддерживается в пределах 15-18 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в тех же емкостях. Белое "Сегредуш де Сао Мигель" следует употребить в течение двух лет после сбора урожая.2020 год был трудным для Алентежу. Зима была холодной и дождливой, весна также выдалась очень дождливой, что вызвало сильное распространение плесени. Однако лето было жарким и засушливым, но большое количество накопившейся в почве влаги уберегло лозы от стресса. В период созревания винограда жаркие дни сменялись холодными и сухими ночами, что позволило сохранить кислотность и достичь идеального баланса при достижении оптимального уровня фенольной спелости.

Casa Relvas — семейная винодельня, которая родилась из желания дать преемственность истории семьи, связанной с землей на протяжении пяти поколений. Проект начал в 1997 году Александр Релвас, который узнал о своих обширных семейных корнях в поместье "Эрдаде де Сан Мигель" в Алентежу. В 2001 году в "Herdade de São Miguel" были высажены первые 10 га виноградников. В следующем году к проекту присоединяется Нуно Франко, консультант по виноградарству и энологии, он продолжает посадку еще 25 га виноградников. В 2003 году в поместье была построена новая винодельня с возможностью винификации 500 тонн винограда. Ее возглавил винодел Фернанда Гомеш. Уже в следующем году на рынок было выпущено первое вино хозяйства. К 2010 году объем продаж вина увеличивается вдвое, до 1 миллиона бутылок. В следующем году компания приобретает поместье "Herdade da Pimenta" с 65 га виноградников и винодельней, способной перерабатывать 2,5 тонны винограда. Начиная с 2016 года компания также стала выращивать оливковые деревья. Миссия хозяйства Каза Релвас состоит в том, чтобы производить качественные вина, сопровождающие каждый момент жизни, вина, способные доставить особое удовольствие от еды, праздника, встречи с друзьями и украсить воспоминания о ярких мгновениях жизни.