Вино бледно-лимонного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина хорошо сбалансированный, свежий, дразнящий, довольно насыщенный, с нотками груши Дюшес и тонким послевкусием.

Деликатный аромат вина наполнен оттенками лайма, почек смородины, зеленого перца и легкими табачными нюансами.

Вино подается к любым рыбным и овощным блюдам, к свежим сырам – особенно из козьего или овечьего молока. Его можно сочетать некоторыми блюдами из мяса. Попробуйте его с куриными котлетками или даже с долмой.

"Совиньон Солнечной Долины" — ординарное столовое сухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Зеленый, выращенного в крымском селе Солнечная Долина. Местные почвы, представляющие плотную тяжелую глину и суглинки с большим количеством камней разного размера, хорошо удерживают влагу и прекрасно подходят для культивирования винограда. Крымский Совиньон отличается высоким содержанием сахара, но вино "Совиньон Солнечной Долины" не обладает спиртуозным вкусом, а, напротив, кажется легким и нежным. Поданный в охлажденном виде, Совиньон станет отличным дополнением торжественной трапезы, романтического вечера или просто ужина в кругу семьи.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.