Вино соломенного цвета.

Вино чарует округлым, сбалансированным вкусом с нотами зеленого яблока и персика, тонкой кислинкой и чистым послевкусием.

Вино обладает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот лайма, крыжовника, белого перца и минералов.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается со свежими устрицами, рыбой, домашней птицей, макаронами и вегетарианскими блюдами. Гармонично дополнит вкус твердых сыров, таких как Гауда и Пармезан.

"Soul Fabig" Sauvignon Blanc "Stara Hora" — ​​​элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на самом высоком винограднике компании. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс ферментации протекает в стальных резервуарах (93%) и в старых дубовых бочках (7%). Выдерживается вино в течение 10 месяцев на осадке и бутилируется без фильтрации. Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается со свежими устрицами, рыбой, домашней птицей, макаронами и вегетарианскими блюдами.

"Мне просто нравится сосредотачиваться на чем-то одном. Я считаю, что только так можно понять определенный сорт вина и создать наиболее идеальный результат", — Роман Фабиг.Молодая винодельня Fabig, основанная Романом Фабиг, производит вина исключительного качества. Роман работал на винодельнях Австрии, Новой Зеландии и Испании. В производстве своих вин он придерживается традиционных методов, умело совмещая их с современными тенденциями. Вина Фабиг стали первыми чешскими винами, которые попали в рейтинг Роберта Паркера.