Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, насыщенный, полный, пряно-фруктовый и объемный. Послевкусие с растительными нюансами.

Аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и штрихами специй.

Вино рекомендуется подавать в сопровождении твердых сыров, жареной телятины с мармеладом, мяса, пасты, ягненка и свинины.

Красное сухое вино Stobi, "Aminta" Barrique представляет собою купаж винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Вранац, выращенных в регионе Тиквеш. Простоватая, грубоватая мощь рустикального Вранца укрощена мягкой элегантностью Мерло, а деликатность Каберне Совиньон, созревшего в солнечной Македонии, завершает гармоничную композицию. Винификация напитка проходит традиционным способом, которая подразумевает медленную алкогольную ферментацию, проходящую в низкотемпературном режиме. Вино выдерживается в течение нескольких месяцев в бочках из французского дуба и маленьких барриках, изготовленных из местной древесины.

Stobi — молодая винодельня с ультрасовременным техническим оснащением, занимающая площадь в 600 га. Хозяйство расположено в муниципалитете Градско (низменность Тиквеш, Вардарский регион. Владелец — Минчо Йорданов. Свое название винодельня получила от известного археологического памятника — древнеримского поселения Стоби, которое находится неподалеку от винного хозяйства.Благодаря смешению средиземноморского и континентального климата, на территории виноградников Стоби созданы уникальные условия для выращивания главного местного сорта винограда — Вранец. Кроме него здесь высажены сорта Жилавка, Жуплянка, а также всемирно известные Ркацители, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пино Нуар, Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Рислинг и многие другие.В среднем, за год винодельня Стоби производит 4.5 млн вин для четырех серий вин — Традиционная, Классическая, Элитная и Премиум. Каждое из вин Stobi имеет собственное звучание вкуса и аромата. Исходя из этой концепции, например, на этикетке традиционных вин изображен определенный македонский национальный музыкальный инструмент. Большинство вин Стоби имеет по несколько престижных международных наград и номинаций.