Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина энергичный, легкий, с умеренной кислотностью и мягким фруктовым послевкусием.

Аромат вина выразительный, с оттенками белых цветов, яблока и меда.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса домашней птицы, традиционной грузинской выпечке, рассольным сырам.

Белое сухое вино "Тагаури" Ркацители обладает выразительным цветочно-фруктовым ароматом и энергичным, легким вкусом со сбалансированной кислотностью и фруктовыми нотками в послевкусии. Оно хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы, выпечкой и сырами.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.