Вино интенсивного малиново-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, обволакивающими ягодно-фруктовыми тонами и длительным, завораживающим, сладостно-игривым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами лесных ягод с доминирующими оттенками земляники, нотками клубничного джема и карамелизированной ежевики.

Вино хорошо сочетается с жареной дичью, тушеной крольчатиной, цыпленком, запеченным с пряными травами, мягкими козьими сырами, фруктовыми десертами.

"Темрюкский Погреб" Изабельное —  красное полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сортов Молдова, Саперави и Мерло. Виноградники завода "Олимп" располагаются в северо-западной части Краснодарского края, в долине реки Адагум, где почвенно-климатические условия являются одними из наиболее благоприятных в России для выращивания винограда. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино достаточно универсально и гармонично дополнит как мясные блюда и сыры, так и не слишком сладкие десерты, в том числе на основе фруктов.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.