Вино гранатового цвета с пурпурными бликами.

Вино привлекает мягким, округлым вкусом с тонами темных фруктов и ягод, сбалансированной кислотностью и бархатистым, терпко-сладким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом с тонами спелой вишни и черешни, которые сплетаются с манящими нотками дикой ежевики и душистого черного перца.

Вино рекомендуется подавать к приготовленным на гриле бараньим ребрышкам, колбаскам барбекю, стейкам, горячим овощам, твердым соленым сырам средней выдержки.

"Темрюкский погреб" Саперави — красное полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саперави. Виноградники завода "Олимп" располагаются в северо-западной части Краснодарского края, в долине реки Адагум, где почвенно-климатические условия являются одними из наиболее благоприятных в России для выращивания винограда. Урожай собирается в утренние часы, сортируется и мягко прессуется. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Розлив вина по бутылкам производится на самом современном оборудовании без доступа кислорода, что позволяет сохранить весь аромат и не дает вину окисляться. Вино рекомендуется подавать к приготовленным на гриле бараньим ребрышкам, колбаскам барбекю, стейкам, горячим овощам, твердым соленым сырам средней выдержки.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.