Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает сбалансированным, округлым вкусом с фруктово-древесными оттенками, нюансами пряностей, табака и подлеска, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, шелковицы, пряностей и трав.

Вино отлично сочетается с зайцем, тушеной уткой, филе говядины с вишней и выдержанными сырами.

"Birillo" Costa Toscana IGT — элегантное красное вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые произрастают на виноградниках хозяйства Tenuta Marsiliana. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в открытых резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 14 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках второго использования. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

Винодельня Le Corti находилась во владении Принца Корсини с 1427 года. Площадь хозяйства составляет 260 га, которые в основном засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями. Оригинальный винзавод был построен в конце 16-го века, а его старинные подвалы, которые сохранились в первозданном виде, сегодня отведены под потрясающий винный магазин. Начиная с 1992 года, компания Ле Корти ориентирована на производство качественных вин, достойных статуса Кьянти Классико. Семья Корсини является одной из старейших и удивительных тосканских семей. Они прибыли во Флоренцию в 1100 году из района Поджибонси, маленького городка между Флоренцией и Сиеной. После начала политической и церковной карьеры, они отличились во всех направлениях. Наиболее видными деятелями семьи являются Андреа ди Никколо (1302-1374), епископ Флоренции, причисленный к лику святых в 1624 году, и Кардинал Лоренцо (1652-1740), избранный Папой Римским в 1730 году под именем Clemente XII.Помимо Ле Корти, во владении семьи находится хозяйство Tenuta Marsiliana, расположенное в Маремме. Винодельня была названа в честь Бэллы Марсили, которая была похищена турецкими пиратами и подарена султану Константинополя.На сегодняшний день, помимо производства вин и оливкового масла, компания Le Corti проводит экскурсионные туры, включающие в себя ознакомление с историей семьи, посещение исторических зданий и возможность продегустировать продукцию винодельни.