Tenuta S. Lucia, "Albarara" Albana di Romagna DOCG Secco

Артикул: VW-210181 Вино Тенута С. Лючия, "Альбарара" Албана ди Романья Секко

Коротко о товаре

Страна
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Органическое
Биодинамическое
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,290 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями.

Вкус

Вино обладает сочным, сухим, насыщенным вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, превосходно сбалансированной, освежающей кислотностью и пикантным послевкусием.

Аромат

Интенсивный аромат вина соткан из нот свежих садовых фруктов, нюансов сухих трав, цитрусовых и полевых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино подается в качестве аперитива. Хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, пастой, омлетом, белым мясом и умеренно острыми сырами.

О продукте

Для создания белого сухого вина "Albarara" Albana производитель использует виноград сорта Альбана, выращенный на органическом винограднике "Роверсано", который расположен в коммуне Сан Карло на высоте около 400 метров над уровнем моря на песчано-известковых почвах с туфовыми прожилками. Климат здесь очень благоприятный благодаря постоянному обмену потоками воздуха с Адриатики и Альп. Площадь виноградника — 2 гектара. Плотность посадки — 3500 лоз на гектар. Сбор урожая проводится вручную в начале сентября. Плоды проходят двойную сортировку — на винограднике и на винодельне. Прессование осуществляется целыми гроздьями, после чего винное сусло отстаивается при низкой температуре. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении двух недель. Выдерживается вино 8 месяцев на тонком осадке в стальных емкостях. Осветление и фильтрация не проводятся. Потенциал хранения вина составляет минимум 6 лет.

О производителе

Винодельческое хозяйство Tenuta Santa Lucia появилось в конце 1960-х годов в самом сердце Эмлии-Романьи. В то время хозяйство специализировалось на производстве зерновых, мяса, молока, фруктов и вина. Лишь в конце 1990-х годов было принято решение сконцентрироваться исключительно на виноделии. Цель компании — производство высококачественных вин натуральными методами и в гармонии со своей территорией. Виноградники, площадь которых составляет около 20 гектаров, засажены исключительно автохтонными сортами — Альбана, Фамозо, Чентезимино и Санджовезе. А методы культивирования — органические и биодинамические. Также периодически используются сидераты (зеленые удобрения) — растения, выращиваемые с целью их последующей заделки в почву для улучшения ее структуры, обогащения азотом и угнетения роста сорняков. А все процедуры проводятся в соответствии с календарем Марии Тун, которая является последовательницей биодинамического подхода к земледелию, предложенного в начале 20 века Рудольфом Штайнером.

Читать далее

Оценки и отзывы 0