Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, приятный, объемный, с хорошей минеральностью, фруктовыми и пряными нотками и устойчивым послевкусием.

В сложном аромате вина сплетаются ноты сливы, лесного ореха, лакрицы, цитрусовых фруктов и стойкие оттенки орегано и других пряных трав.

Вино прекрасно сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, тушеным красным мясом, дичью, зрелыми сырами. Подходит для веганов.

"Renosu" Rosso — оригинальное, интригующее натуральное красное вино, которое способно удивлять. Оно покоряет завораживающей, многогранной ароматической гаммой, мягким минеральным вкусом и удивительным соотношением "цена-качество". "Реносу" производится из трех типичных сардинских сортов: Моника, Каннонау и Паскаль, собранных с лоз возрастом около 100 лет, культивируемых на органическом винограднике площадью в 12 га на высоте 300 метров, на холме с богатой известковой почвой. Мацерация и ферментация с использованием исключительно натуральных дрожжей проходят в бетонных резервуарах в течение 3-10 дней. Выдержка вина в небольших цементных емкостях занимает 2-3 года. Перед розливом по бутылкам "Реносу" не фильтруется и не осветляется.

Небольшая семейная винодельня Tenute Dettori расположена в муниципалитете Сеннори, в красивом природном амфитеатре "Бадде Ниголосу". Эта историческая винодельня возделывает около 33 гектаров виноградников, а также выращивает пшеницу, овощи, садовые фрукты и оливки с бережным отношением к окружающей среде. Вся работа ведется с учетом баланса природы. Виноградные лозы растут на почвах известкового происхождения, богатых песчаником, которые имеют белый цвет, похожий на типичные почвы Андалусии. Земля обрабатывается так, чтобы корни лоз могли исследовать почву, удобрения или другие химикаты не используются. Сбор урожая проходит вручную, с использованием только ножниц. Виноград привозят с виноградника в погреб на старом авторефрижераторе Fiat-100, и Алессандро Деттори вместе с отцом собственноручно отбирает каждую гроздь. Погреб построен под землей. Для винификации используются только натуральные дрожжи. Розлив вин по бутылкам без фильтрации или осветления проходит под опытным наблюдением матери Алессандро. Вина Деттори — это традиции и терруар, свобода от маркетинговых схем и моды.