Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сложный, глубокий, кисловато-сладкий, мягкий, питкий, с яркими брусничными нотами, ягодной кислотностью и легкой терпкой горчинкой в долгом послевкусии.

Вино обладает богатым и ярким ароматом, сотканным из нот лесных ягод с доминантой брусники.

Вино составит отличную пару десертам, фруктам, молодым сырам и легкому мясу.

В 2016 году была представлена новая линейка уникальных вин "Сибирская Ягода" от ООО "Кахети", в которую вошли фруктовые вина на основе таежных ягод. Над рецептурой вин из ягод, произрастающих в северных широтах, почти два года трудились сотрудники НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. Основу вин "Сибирская Ягода" составил стопроцентный сок первого отжима сибирских ягод: черной смородины, брусники, черники, жимолости и клюквы. Польза сибирских ягод известна издревле, систематическое употребление ягод способствует улучшению функционирования организма и повышению иммунитета. Вина "Сибирская Ягода" впитали всю мощь и силу Сибири, нежность короткого северного лета и тонкие ароматы сибирских лесов."Сибирская Ягода" Брусника Ремесленное вино — крафтовое вино, изготовленное на основе сока цельных таежных ягод брусники и концентрированного яблочного сока. Брусника славится своими лечебными свойствами, способна дарить бодрость и долголетие благодаря содержащимся в ее составе витаминам группы A, B и Е. Сок измельченной брусники и яблочный сок смешивают для последующей ферментации, проходящей при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. Брусника по популярности не уступает клюкве, но тем не менее, обладает уникальной вкусоароматической палитрой, а в сочетании с яблочным соком наделяет вино незабываемым вкусом и ароматом. Вино составит отличную пару десертам, фруктам, молодым сырам и легкому мясу. Ремесленное вино "Сибирская Ягода" Брусника было удостоено награды за инновации: "Инновационный продукт Продэкспо — 2017", что несомненно подтверждает высокое качество и натуральность напитка.

Предприятие ООО "Кахети" было основано в 2002 году в городе Томск с целью сохранения и распространения по всему миру многовековых традиций сибирских виноделов. Предприятие оснащено самым современным оборудованием и новейшими технологиями для производства высококачественных и натуральных виноградных и фруктовых вин. Высокое качество и безопасность продукции являются приоритетными задачами для Кахети, поэтому инвестиции в инновационное оборудование и современные методы управления качеством осуществляются на постоянной основе. В 2016 году предприятие запустило собственное производство фруктово-плодовых виноматериалов первичного виноделия, тем самым полностью обеспечив себя всем необходимым сырьем, что позволяет Кахети гарантировать стопроцентное качество своей продукции. Завод располагает итальянской линией розлива в инертной газовой среде "FIMER", что позволяет сохранять вина свежими и фруктовыми, вкус и аромат которых не меняется со временем. Благодаря 4 линиям розлива Кахети может предложить вина в различных упаковках: асептическом пакете Bag-in-Box, тетра-паке и стеклянной бутылке. Также Кахети имеет собственную лабораторию, где осуществляется контроль за каждым этапом производства. Собственный автопарк позволяет компании быстро и качественно проводить все необходимые логистические операции.