Вино рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, чистый, свежий, легкий, сбалансированный, с приятными сладковатыми фруктово-ягодными оттенками, ванильными нюансами, гармоничной кислотностью и легкой терпкостью в послевкусии.

Аромат вина наполнен оттенками спелых темных ягод, вишни, ванили и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением мясных закусок, несложных горячих мясных блюд, пасты с мясным или томатным соусом, пиццы, сыров.

Первое вино "Сан Валентин" было создано Мигелем Торресом в качестве подарка своей жене Маргарите Риере на День Святого Валентина, поэтому оно носило такое название. Позднее была создана целая линейка моносортовых вин с названием "Сан Валентин". "San Valentin" Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда, выращенного в Центральной долине Чили. Вино производится по классической технологии, винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина на протяжении нескольких месяцев проходит в бочках из французского дуба.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.