Цвет вина — насыщенно-рубиновый.

Вино демонстрирует элегантный, мягкий вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятной сладостью в гармоничном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается свежим букетом красных и черных ягод.

Вино подается к блюдам из мяса, барбекю, колбаскам на гриле, копченостям и закускам.

"Традиции Крыма" Мерло — классическое полусладкое красное вино. Оно обладает характерной для Мерло элегантностью и легкостью. Его цвет — насыщенно-рубиновый, аромат раскрывается богатым ягодным букетом. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации при строго контролируемой температуре. Вино подается к копченому, жареному, запеченному и приготовленному на  гриле мясу, домашним колбаскам на углях и сытным закускам.

Компания КрымСоюзВинПром занимается изготовлением и реализацией высококачественных вин более 15 лет. За это время предприятие несколько раз меняло наименование. Сначала оно называлось "Союз-Виктан", затем здесь изготавливались вина и коньяки под маркой "Коктебель". В 2010-2013 году завод был полностью переоборудован. Сегодня для изготовления вин используется новейшее итальянское оборудование — термоизолированные емкости общим объемом 55000 литров, поточный пастеризатор, генератор азота, линии розлива производительностью 3 и 6 тысяч бутылок в час, которые дополнительно оснащены системой тонкой фильтрации "Каскад". Все это позволяет заводу производить напитки, способные составить достойную конкуренцию винам Европы и Нового Света. На XVII дегустационном конкурсе в рамках международной выставки "ПРОДЭКСПО-2015" продукция компании была высоко оценена международным жюри.Виноград, который используется компанией КрымСоюзВинПром для производства своих напитков, произрастает на виноградниках, расположенных в 12 региона Крыма, в том числе в таких известных местах, как Массандра и Магарач. Первые виноградники здесь были заложены еще в XIX веке князем Голицыным и графом Воронцовым. Неповторимость терруара каждого из них позволяет изготавливать разнообразные вина, обладающие уникальными ароматическими и вкусовыми характеристиками.