Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина изящный и тонкий, но бодрый, сочный и пышный. Основный ноты фруктов (лимон, личи и другие тропические фрукты, персик, яблоко) и пряностей (перец, тмин, гвоздика, кардамон, имбирь) поддерживаются тонкой, но твердой минеральностью и нюансами дыма. Послевкусие яркое, длительное.

Пронзительный, душистый, парфюмированный аромат вина наполнен тонами личи, корицы и консервированного мяса, оттенками пчелиного воска, ромашки, перца и гвоздики.

Вино идеально подходит для острых блюд, блюд восточной или азиатской кухни, сильных сыров и десертов на фруктовой основе.

Trimbach, Gewurztraminer "Reserve" — высококачественное вино, которое является результатом строгого отбора винограда сорта Гевюрцтраминер, производится только в самые урожайные годы и с каждым винтажом только улучшает свои характеристики. Гевюрцтраминер "Резерв" 2011 года объединяет в себе выразительность и бодрость, глубокую фруктовость и тонкую минеральность, сочность и изящество. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года, — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют лучшими из лучших.