Игристое вино темно-вишневого цвета с рубиновыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Игристое вино обладает интенсивным, богатым, полным фруктовой сладости вкусом с живой кислотностью, которая обеспечивает идеальный баланс и гармонию. Послевкусие длительное, стойкое, ягодное.

Насыщенный, щедрый, яркий аромат игристого вина раскрывается сочными вишнево-терновыми тонами.

Игристое вино прекрасно сочетается с десертами из красных фруктов, сырами и даже блюдами из красного мяса, а также может быть подано в качестве аперитива.

"Цимлянское Избранное" Красное сладкое — роскошное, яркое и сочное красное игристое вино, изготовленное из автохтонных сортов винограда Цимлянский Черный и Красностоп Золотовский, которые выращиваются на собственных виноградниках компании в уникальных природно-климатических условиях долины Дона. Плодородные почвы, близость реки к виноградникам и выраженные суточные колебания температур позволяют получать качественный виноград с уникальной вкусо-ароматической палитрой. Условия культивирования винограда здесь довольно сложные из-за долгих, морозных зим и знойных летних температур, но усилия виноградарей и виноделов окупаются полученными из местного винограда исключительными винами, которые зарекомендовали себя одними из лучших на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Игристое вино производится резервуарным методом. "Цимлянское Избранное" Красное прекрасно сочетается с десертами из красных фруктов, сырами и даже блюдами из красного мяса, а также может быть подано в качестве аперитива.

ОАО Цимлянские Вина является одним из известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Компания — одна из немногих, кто имеет собственные виноградники, на которых произрастают европейские и автохтонные сорта винограда, в частности, Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский черный и другие. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно расширяется ассортимент игристых и тихих вин. Цимлянские виноградники ведут свою историю с XVII века, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам.  На сегодня ежегодный объем производства "Цимлянские Вина" составляет 11 млн бутылок в год. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в России, но и за ее пределами. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.