Игристое вино светло-розового цвета с коралловым оттенком и устойчивым перляжем.

Игристое вино демонстрирует свежий вкус с магической комбинацией нот сочной мякоти спелого желтого персика и тропических фруктов. Удивительный баланс романтичности, элегантности, деликатной сложности, мягкости и яркой кислотности чувствуется в послевкусии.

Элегантный аромат игристого вина раскрывается нотами розовых лепестков, клубники, малины, красной смородины и вишни, оттенками абрикоса, персика, магнолии и бутонов жасмина.

Вино отлично послужит в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, птицей, сырами, легкими вторыми блюдами и белым мясом.

Розовое сухое игристое вино "Vallate" Cuvee Rose произведено преимущественно из винограда сортов Пино Неро и Рабозо (с незначительным добавлением винограда других сортов), выращенного на известняковых почвах региона Венето. Урожай собирают вручную в сентябре. Первичная ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре с добавлением специально отобранных дрожжевых культур. Короткая мацерация (24-36 часов) проводится при температуре 8–10 °С. Насыщение вина углекислым газом происходит при низкой температуре в танкерах.

Бренд "Vallate" компании Ma S.p.A. специализируется на производстве итальянских игристых вин. Виноград для создания вина выращивается в регионе Венето. Многие вина этого бренда относятся к лучшим в своем классе и имеют маркировку Prosecco DOC или DOCG.