Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино имеет бархатистый, слегка терпкий, сладковатый вкус с нотками темных ягод и сладких специй, округлыми танинами, тонкой кислотностью и продолжительным, мягким послевкусием.

У вина приятный сортовой аромат с многогранными оттенками красных и черных ягод.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, овощными закусками, сырами и фруктовыми десертами, а также выпечкой.

"Долина Вин" — ординарные вина, которые рассказывают историю Крымского полуострова, богатую и загадочную, насчитывающую более 2000 лет. Крым считается одной из колыбелей зарождения виноделия, поэтому многие называют его никак иначе, как Долина Вин. Именно здесь рождаются одни из лучших урожаев для российских вин. Вина линейки "Долина Вин" обладают отличным соотношением "цена-качество" и строгим аутентичным дизайном."Долина Вин" Мерло Полусладкое — красное полусладкое вино из винограда сорта Мерло, выращенного в Крыму, где благоприятные геоклиматические условия идеальны для виноградарства. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения остаточного сахара на уровне 30-40 г/л. Вино обладает приятным, сладковатым вкусом и выраженным сортовым ароматом. Вино отлично сочетается с мясными блюдами, овощными закусками, сырами и фруктовыми десертами, а также выпечкой.

Винный Дом Советский — небольшой винодельческий завод, расположенный в поселке Советское Республики Крым, был построен более 40 лет назад, но без должной финансовой поддержки и опытного руководителя долгое время находился в запустении. В 2014 году кипрская компания "Брайхуд" решила инвестировать в производство в поселке Советское. Новый инвестиционный проект был воплощен в жизнь в 2015 году, он предполагал выращивание винограда и производство винодельческой продукции в Советском. Для этих целей была создана Крымская винодельческая компания, базирующаяся на старом заводе, который был оснащен несколькими линиями переработки винограда, мощностью 20 тонн в час каждая, и объемным хранилищем. В 2016 году компания была переименована в Винный Дом Советский. Ежемесячно компания выпускает около 500 000 бутылок вина. Продукция Винного Дома Советский обладает отличным соотношением "цена-качество".